山东，因居太行山以东而得名，简称“鲁”，省会济南。先秦时期隶
属齐国、鲁国，故而别名齐鲁。山东地处华东沿海、黄河下游、京杭大运
河中北段，是华东地区的最北端省份。中部高突，泰山是全境最高点；东
部山东半岛伸入黄海，北隔渤海海峡与辽东半岛相对、拱卫京津与渤海湾
，东隔黄海与朝鲜半岛相望，东南则临靠较宽阔的黄海、遥望东海及日本
南部列岛。
山东是儒家文化发源地，儒家思想的创立人孔子、孟子，以及墨家思
想的创始人墨子、和文化的创始人柳下惠、军事家吴起、姜太公、齐桓公、
管仲、晏婴鲍叔牙、孙武、孙膑等一大批志士名人； 山东是中国的经济大省、人口第二大省、中国温带水果之乡，国内生产总值列全国第三，占中国GDP总量的1/9。2013年，山东与广东、江苏，一起被评为中国最具综合竞争力省区。

山东省白酒工业协会目前有100多个会员单位，主要职责有：进行行业调查研究，向政府提出有关建议；加强行业的经济和技术信息网建设；受政府部门委托，参与制定行业规划和相关标准；受政府有关部门委托，参与行业内重大投资和合资合作项目的前期论证、初步审查并提建议；建立行业自律机制，并组织实施；举办或组织展览会、订货会，开拓市场；组织开展科技交流，行业培训与交流工作；反映会员要求，维护其合法权益。