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农机行业

古巴农牧渔产业

来源：时间：2016-03-10

【农业】在古巴整个国民经济中，农业的发展比工业缓慢，农业各部门之间的发展也不平衡，甘蘸单一作物制的农业结构变化不太。古巴种植业分为经济作物和粮食作物两大类。经济作物有甘廉、烟草、酸性水果、咖啡等。甘藤是最重要的经济作物。

在上世纪70年代蔚糖产量在高峰时曾达到年产800多万吨，但因2003、 2004年前后关停了近70家糖厂，藤田种植面积也大幅缩减了60%。年产量最低时仅有近150万吨。 2013-2014年榨季原糖产量约为160万吨，同比增长4.2%，达到最近10年来的最大增幅，但未能完成才80万吨的计划产量。 2014-2015榨季，古巴希望实现煎糖增产23%、出口增长37%的目标。据官方媒体2015年5月底报道，本榨季原糖产量同比增长18%。近年来，古巴咖啡产业规模急速缩减，年产量从6万吨降至2007年的6 千吨，种植面积从1961年时的17万公顷缩减至20刊年的2.7万公顷。古巴从曾经的咖啡出口国沦为纯进口国。

最近几年，政府采取了一系列剌激措施鼓励恢复生产力，包括提高给咖啡种植者的报酬，咖啡产量下降的趋势已得到扭转。粮食作物有稻谷、玉米、豆类、薯类等。粮食作物中稻米生产占首要地位，其次是玉米。块茎作物是古巴人的主食之一，其中包括马铃薯、甘薯、木薯、芋头等。大米是古巴民众的基本食物之一。2014年，全国大米产量为21.3万吨，与每年70万吨的需求量相比，自给率不到40%。目前古巴每吨大米的生产成本是236可兑换比索(按官方牌价为236美元) ，进口价格为560美元。 2014年，古巴生产稻米57.64万吨(湿谷)、玉米42.73万吨、豆类13.18万吨、马铃薯5.33万吨、酸性水果9.68万吨、其他水果88.45万吨。

【畜牧业】畜牧业和家禽饲养业是古巴农业的重要组成部分。 2014 年，出栏量(活畜重量)分别为牛14.27万吨、猪29.84万吨、禽类4.23万吨;生产牛奶5.71亿升、鸡蛋25.72亿只。古巴每年需要生产10亿升牛奶以满足其国内需求，每年花费约2亿美元进口奶粉。

【渔业】古巴盛产龙虾、对虾、海蟹，以及各种热带海水鱼类。名贵鱼种比例也较高，其中龙虾、对虾、萨鱼、复纹鱼、棘霞鱼、长嗦鱼等可供出口和旅游业消费。 2014年生产龙虾4371吨、养殖虾4121吨、海捕虾 604吨、牡蜘1110吨。