【农业】乍得是传统农牧业国，非洲四大产棉国之一和中非地区主要 畜产国。全国可耕地面积3900万公顷，己耕地450万公顷(占国土总面识 的6%) 。从事农业活动人数共有280万人，占就业人口的72%。平均每家 农户拥有耕地1公顷(南方平均1.8公顷，北方'0.4公顷)。主要粮食作物为 高梁、玉米和小米，主要经济作物为棉花、阿拉伯胶、烟草、花生、芝麻、 甘藤等。农产品出口占据出口的重要份额，主要出口农产品为棉花、畜产 品和阿拉伯胶。

降雨量不足、水资源分配不均、耕地退化(受侵蚀，沙漠化)、公路、 水、电等基础设施落后、农业从业者缺乏必要的融资手段，传统的自给自 足的家庭生产体系缺乏良好组织，生产率较低，导致农业增长缓慢，无法 自给。农产品深加工程度不足。 (1)粮食种植:谷物、油料作物和块茎类作物是主要的农业产品。 2013年出产谷物256万吨、油料作物88.5万吨、块茎作物51万吨、蔬菜11.9 万吨。比最近5年的平均产量增加了12%0 2014年乍得产粮260万吨。 (2) 棉花:乍得最主要的经济作物。从1926年开始大规模种植棉花， 主要是细绒棉，有2个品种。目前全国有棉农20万，以棉业为生人口约300 万。随着政府加大支持力度， 2013年，乍得棉花种植面现15万公顷，产量 8.8万吨。乍得棉花脱籽轧成皮棉后几乎全部出口，籽棉加工率约40% ， 自用产油和留种的数量很少。 乍得棉花公司( Cotontchad )成立于1971年，总部位于乍南部城市蒙 杜，属合资企业(乍政府占股75%、法国GeoCoton集团、法国兴业银行、 乍得商业银行分别占19%、 4.5%和1.5%) 0 Cotontchad是乍得唯一棉花 垄断企业，全面负责棉花种植、收购、加工和销售，拥有6家轧棉厂和1家 制泊制造厂，共1200名员工。乍得新棉花公司是在原乍得棉花公司的基础 上于2012年1月成立的。早在2006年，乍得政府就将榨油和制皂业务纳人 原棉花公司，同时收购其他股东的股份，使其成为新的国有全资公司，截 至2014年底，其营业额己达1200万美元，脱棉能力从11万吨增至16万吨， 籽棉产量2013-2014产季为8.2JJ吨。此外，公司榨油量在最近三年分别为 2.5万吨 (2012年)、 2.8万吨 (2013年)和2.4万吨 (2014年)。通过国 家支持的棉花重振计划，对棉花投入翻番，预计2018年棉花产量将提高至 30万吨。(3) 制糖:乍得糖业公司 (CST) 位于萨拉马特大区首府萨尔，由 法国SOMDIM集团控股，因白糖走私泛滥，日前经营陷人困境， 2014年 年初因销售困难、库存积压，企业被迫停产。 4月份，乍得政府决定采取 加强反走私偷税漏税等舞弊行为、支持其在Bahr Sara建厂等措施帮助 CST走出困境。 2013年， CST产糖3.2J1吨，上交国家的税收由2012年的 2900万美元减至2013年的900万美元。 2014年计划产糖3.5万吨。 (4) 其他经济作物:包括阿拉伯胶、芝麻、烟草、乳油木等。 乍得是继苏丹后阿拉伯胶第二大出口国，年产2万吨;乍得是世界重 要芝麻出产国，位居世界第二位;烟草种植尽管产量不大 (34吨) ，但近 20年来持续发展，烟草主要销售给乍得卷烟厂;乳油木种植潜力巨大，乍 得南部19万平方公里内种有8000万株乳袖树。乳袖木油脂在当地主要用作 食用袖，当地妇女也用作美容卫生。在国外，乳袖木油脂主要用于制作巧 克力和美容产品。

【畜牧业】乍得是养殖业大国，是中部非洲地区主要畜产国。畜牧生 产主要分布在北部及中部地区，在盖拉等南方地区也有游牧民活动。牲畜 存栏数2000万头，主要包括:牛( 742万头)、羊 (956万头)、骆驼 (160 万头)、马等，另还有各类家禽4800万只。其中，牛主要有四个品种:伯 尔牛、库里牛、乍得牛、阿拉伯牛。从法国疆民时代开始，乍得就推动马 匹改良，现已成为非洲第一大养马国，存栏数量超过40万。 乍得43%的人口以畜牧业为生。

畜牧业约占乍得农业生产总值的 40%，占GDP的18%和出口的30%，年均畜牧业收入140时乙中非法郎(约 合2.创亿美元) ，创造附加值210时乙中非法郎(约合4.41亿美元)。畜产 品是乍得长期以来主要出口创汇产品，主要销往喀麦隆、尼日利亚等国。 乍得重视牲畜疫情防治，在全国各牧区共设270个防疫站，并与苏丹、尼 日尔等国签署了共同防治疫情的协议。 因牲畜存栏数据陈旧，乍得政府自2014年4月起开展新一轮全国牲畜 存栏普查。为提高畜牧业生产附加值，乍得政府正大力发展畜牧深加工。 除正在建设的首都恩贾梅纳附近现代化牲畜冷冻屠宰综合项目及制革厂 外，还将建设奶制品厂、多功能农场、家禽综合加工厂、畜产品加工厂以 及其它地区的牲畜冷冻屠宰场和牲畜屠宰综合卫业项目等。

【渔业】乍得主要食用鱼为鲸鱼、马般和鲤鱼。全国有2万名职业渔民和2万名季节性从事渔业人员，在乍得湖、洛贡洒、沙里河及内陆湖泊 沼泽开展捕捞。